Regionálny produkt Košického kraja

Regionálny produkt Košického kraja sa udeľuje pre výrobky vyrobené v Košickom kraji, ktoré spĺňajú kritéria kvality. Zaručuje pôvod výrobku v regióne, ale tiež zdôrazňuje jeho jedinečnosť, ktorá je inšpirovaná predovšetkým miestnymi tradíciami. Táto značka reprezentuje výnimočné miestne suroviny, kvalitnú ručnú prácu a ďalšie špecifické atribúty výroby, pričom otvára dvere aj pre inovácie

Každý uchádzač o regionálnu značku Regionálny produkt Košického kraja môže požiadať aj o udelenie značky Tradičný výrobok Košického kraja, ak je predpoklad, že spĺňa jej kritéria tradičnosti. Ide napríklad o tradičné remeselné a ľudovo-umelecké výrobky, ktoré dodržiavajú tradičné výrobné postupy, majú tradičné zloženie, vzory, ornamentiky, receptúry a pod. Výrobok, ktorý sa uchádza o toto označenie, musí spĺňať prísne kritériá zamerané na zachovanie remeselných tradícií, regionálnej identity a historicky overených výrobných postupov. Táto značka nielen potvrdzuje zaručený pôvod výrobku z Košického kraja, ale zároveň zdôrazňuje jeho jedinečný vzťah k historickým regiónom Abova, Gemera, Spiša a Zemplína.

Ak výrobok získa certifikát Tradičný výrobok Košického kraja, výrobok bude označovaný s dvoma značkami, a to značkou Regionálny produkt Košického kraja, aj značkou Tradičný výrobok Košického kraja – Abov (alebo Gemer alebo Spiš alebo Zemplín).

  • Výrobok a výrobca pochádzajú z regiónu Košického kraja.
  • Ručná práca, tradičné postupy a receptúry.
  • Uprednostňuje sa využívanie miestnych zdrojov.
  • Prednosť má výrobok z prírodných surovín.
  • Jedinečnosť, originalita a tradícia vo vzťahu k regiónu.
  • Súlad s prírodou a proces výroby nepoškodzuje prírodu.
  • Tradičné remeselné a ľudovo-umelecké výrobky, ktoré dodržiavajú tradičné výrobné postupy, majú tradičné zloženie, vzory, ornamentiky, receptúry a pod.
  • Z oblasti tradičného remeselníctva sú to napríklad: drevený dlabaný riad, črpáky, kožená pastierska kapsa, biče, bačovské opasky, paličkovaná čipka, výrobky z prírodných pletív (košíky, predmety z pálky a šúpolia a pod.), hudobné nástroje (fujary, gajdy, píšťaly a pod.), kroje a krojové súčasti, výrobky z rohoviny, tkané pokrovce, kapse, tkané alebo kožené zápästníky, zdobené vajcia a pod.
  • V oblastiach prírodných potravinárskych produktov, ktoré sú vyrábané podľa preukázateľných tradičných receptúr sú to napríklad produkty z medu, sirupy, džemy, ochucovadlá, mäsové, mliečne, pekárenské a cukrárenské výrobky a pod.
  • Remeselné produkty s použitím materiálov napríklad drevo, kameň, keramika, sklo, kov, slama, textil, vlna, čipka, koža a iné.
  • Potravinové a poľnohospodárske produkty – napríklad pekárenské a cukrárenské výrobky, ovocie a zelenina zo záhrady, z farmy, mäsové, údenárske výrobky, produkty z medu, nápoje nealkoholické, cestoviny, mliečne výrobky, koreniny, ochucovadlá, oleje a iné.
  • Prírodné produkty – napríklad kvetiny, bylinky, huby, med, čaje a iné.
  • Kozmetické produkty, drogéria z prírodných produktov.
  • na základe informácií o vašich výrobkoch v internej databáze vás budeme vedieť kontaktovať v prípade možnej spolupráce
  • máte jedinečnú šancu získať pozvánku a informácie o pripravovaných aktivitách, na ktorých bude možné prezentovať lokálne produkty
  • môžete požiadať o pravidelné zasielanie informácií z web stránky Regionálny produkt Košického kraja.