Zeleninové špeciality z vlastnej úrody

Tibor Piling – Agroobchod

Od tradičného leča až po výrazné jalapeños špeciality – poctivé výrobky, v ktorých sa spája vlastná úroda, rodinné receptúry a chuť Medzibodrožia.

Agrofarma Piling už viac ako polstoročie pestuje zeleninu v úrodnom kraji Medzibodrožia. To najlepšie z vlastnej úrody následne spracúva priamo na farme podľa receptúr, ktoré sa v rodine odovzdávajú z generácie na generáciu. Vďaka tomu vznikajú výrobky s autentickou chuťou, jasným pôvodom a vysokým podielom ručnej práce.

Ponuku tvoria tradičné aj originálne zeleninové špeciality. Lečo vzniká z čerstvej papriky, paradajok a cibule z vlastnej úrody a prináša chuť leta zachovanú počas celého roka. Pečená jalapeños omáčka zaujme výraznou pikantnosťou a jemne dymovou chuťou pečených papričiek a cibule. Zavárané jalapeños krúžky si zachovávajú príjemnú chrumkavosť a sú obľúbeným doplnkom k mäsu, burgerom či grilovaným jedlám.

K tradíciám farmy patrí aj Kápiová pomazánka, ktorá vzniká už desiatky rokov podľa babkinho receptu z červenej papriky, paradajok, cibule a cesnaku z vlastnej farmy. Silák Noro, mletá štipľavá paprika so soľou, nadväzuje na staré zemplínske spôsoby konzervovania papriky a prináša intenzívnu chuť čerstvej pálivej papriky počas celého roka.

Väčšina surovín pochádza z vlastnej produkcie a farma hospodári s rešpektom k prírode. Výsledkom sú výrobky, ktoré prinášajú na stôl autentické chute Zemplína a dokazujú, že poctivé suroviny a tradičné postupy patria do výroby aj v súčasnej dobe.

Výrobky:
Lečo
Pečená Jalapenos omáčka
Zavárané Jalapenos krúžky
Kápiová pomazánka
Silák Noro (mletá štipľavá paprika so soľou)