Regionálny produkt Košického kraja

Kategória: Regionálny produkt

  • Ďalších 62 produktov získa regionálnu značku Košického kraja

    Ďalších 62 produktov získa regionálnu značku Košického kraja

    Košický samosprávny kraj aj v roku 2026 pokračuje v podpore a zviditeľňovaní kvalitných regionálnych produktov. Značku kvality tentoraz získa takmer 50 potravinárskych výrobkov a 15 remeselných produktov, ktoré reprezentujú pestrosť a vysokú úroveň lokálnej produkcie v kraji.

    Výzva č. 1/2026 bola vyhlásená 23. februára 2026, pričom žiadatelia mohli svoje žiadosti o udelenie regionálnej značky predkladať do 23. marca 2026. Výzva bola zameraná na dve hlavné skupiny výrobkov – potravinárske produkty, ktoré koordinoval odbor regionálneho rozvoja Úradu KSK a remeselné a prírodné nepožívateľné produkty, ktoré zastrešoval Remeselnícky inkubátor (RINK). „Rastúci záujem výrobcov o regionálnu značku je dôkazom jej významu , keďže predstavuje kvalitu, autentický pôvod a poctivú prácu. Každý ocenený produkt v sebe nesie jedinečný príbeh nášho regiónu a aktívne prispieva k budovaniu jeho dobrého mena,“ uviedol predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka. O udelení značiek rozhodovali odborné certifikačné komisie. Všetky výzvy aj novinky sú vždy zverejnené na webe www.rpkk.sk a www.remeselnickyinkubator.sk.

    Potravinárske produkty

    Do výzvy sa zapojilo 12 potravinárskych výrobcov s 15 žiadosťami, v ktorých bolo prihlásených spolu 54 produktov. Značku Regionálny produkt Košického kraja® získalo 47 výrobkov od 10 výrobcov.

    Ocenené výrobky pokrývajú široké spektrum – od zeleninových produktov, medov a mliečnych výrobkov až po karamelové špeciality, destiláty, mäsové výrobky či remeselné nápoje vrátane ciderov a medovo-bylinkových limonád.

    Zároveň komisia schválila aj udelenie značky Tradičný výrobok Košického kraja® pre dva výrobky. Ocenenie putuje do Gemera za lipový med a na Zemplín za kyslú kapustu. Ide o produkty so zachovanými tradičnými výrobnými postupmi, pričom ich výrobcovia nadväzujú na preukázateľnú viacgeneračnú rodinnú tradíciu.

    Remeselné a prírodné nepožívateľné produkty

    Odborná porota posudzovala celkovo 16 žiadostí od lokálnych výrobcov, pričom certifikát si po prísnom hodnotení odnesie 15 z nich. Dva výrobky navyše získali čestné označenie „Tradičný výrobok“.

    Cieľom certifikácie, ktorú pre remeselné a prírodné nepožívateľné produkty koordinuje Remeselnícky inkubátor (RINK), je podporiť lokálnych tvorcov a garantovať zákazníkom vysokú mieru autenticity a kvality spracovania.

    „Teší nás neutíchajúci záujem remeselníkov o získanie tejto značky. Každá žiadosť prešla dôslednou formálnou kontrolou a samotné zasadnutie komisie potvrdilo, že v našich regiónoch – či už ide o Gemer, Spiš, Abov alebo Zemplín – máme majstrov, ktorých práca si zaslúži uznanie a širšiu propagáciu,“ uviedla riaditeľka Gemerského osvetového strediska Anežka Kleinová.

    Prísne kritériá a dôraz na tradíciu

    Komisia, hodnotila nielen estetickú a funkčnú stránku produktov, ale aj ich väzbu na región, podiel ručnej práce a využitie miestnych surovín. Spomedzi 15 úspešných uchádzačov vynikli dva produkty, ktoré splnili náročné kritériá pre udelenie titulu „Tradičný výrobok“. Toto označenie je vyhradené pre produkty s preukázateľnou historickou kontinuitou a hlbokými koreňmi v kultúrnom dedičstve konkrétneho regiónu.

    RINK ako brána k certifikácii 

    Úspešná certifikácia je výsledkom dlhodobej snahy Remeselníckeho inkubátora, ktorý pôsobí pod gesciou Gemerského osvetového strediska (GOS) a Košického samosprávneho kraja. RINK poskytuje remeselníkom nielen priestor na vzdelávanie a poradenstvo, ale sprevádza ich celým procesom od prvej receptúry či návrhu až po finálne získanie značky kvality.

    Nositeľom značky sa otvárajú nové možnosti v oblasti marketingu, účasti na remeselných trhoch a vybraných podujatiach a zaradenie do oficiálneho katalógu produktov Košického kraja, čím sa zvyšuje ich konkurencieschopnosť na domácom trhu.

    Odovzdanie certifikátov sa uskutoční 29. mája 2026 v Košiciach počas podujatia Župné dni 2026. Výrobcovia si prevezmú ocenenia, ktoré nielen potvrdzujú kvalitu a pôvod ich produktov, ale zároveň posilňujú ich postavenie na trhu.

    Regionálna značka Košického kraja je zárukou kvality, autenticity a lokálneho pôvodu. Jej cieľom je podporovať domácich výrobcov, zviditeľňovať regionálne produkty a prispievať k rozvoju cestovného ruchu aj ekonomiky kraja.

    POTRAVINÁRSKE PRODUKTY

    Značku „Regionálny produkt Košického kraja“ získali:

    • BIO-FARM PRODUKT s.r.o.

    Ovčí hrudkový syr

    100% ovčia bryndza

    Kravský hrudkový syr

    Kravský jogurt

    • Eva Bučeková

    Med lipový

    • FBR s.r.o.         

    Údená domáca klobása Medzibodrožie

    Domáca tlačenka Medzibodrožská

    Medzibodrožské jaternice

    • INTEGRA s.r.o.

    Dargovská slivovica

    BOWTEN slivovica

    BOWTEN mirabelkovica

    BOWTEN hroznovica – muškát žltý

    Dargovský vinný destilát

    • Mgr. Martin Jusko        

    Med – kvetový

    Med – repkový

    Med – agátový

    • KÚN s.r.o.

    Krásnohorská klobása

    • Opre‘Cidery s.r.o.      

    Opre’Cider – Metzen

    Opre’Cider – Borolo

    Mellos – ruža a ibištek (limonáda)

    Mellos – borievka a chilli (limonáda)

    Mellos – tymian a mäta (limonáda)

    • Tibor Piling Agroobchod

    Lečo

    Pečená Jalapeños omáčka

    Zavárané jalapeños krúžky

    Kyslá kapusta

    Kápiová pomazánka

    Silák Noro (mletá štipľavá paprika so soľou)

    Slivkový lekvár

    • Veganius s.r.o.              

    Caramelco (karamel)

    Caramelco škorica (ochutený karamel)

    Caramelco kardamóm (ochutený karamel)

    Caramelco čučoriedka (ochutený karamel)

    Caramelco jahoda (ochutený karamel)

    Caramelco kokos (ochutený karamel)

    Pickles cvikla (fermentovaná zelenina)

    Pickles mrkva (fermentovaná zelenina)

    • Zlatý nektár s.r.o.        

    Kvetový med agátový

    Kvetový med

    Kvetový med pastovaný

    Agátový med s medovým plástom

    Med s bazou

    Med s aróniou

    Med s levanduľou

    Med so šípkami

    Med so zázvorom

    Med so škoricou

    Získali aj značku „Tradičný výrobok Košického kraja“:

    • Eva Bučeková

    Med lipový

    Tradičný výrobok Košického kraja® – GEMER

    • Tibor Piling Agroobchod

    Kyslá kapusta

    Tradičný výrobok Košického kraja® – ZEMPLÍN

    REMESELNÉ PRODUKTY

    Značku „Regionálny produkt Košického kraja“ získali:

    • Valéria Boršodiová

    Ručne šité a háčkované hračky

    • Mgr. Diana Bradáčová

    Kraslice zdobené perforovaním a voskovaním

    • Martin Gajdoš

    Ručne šité dekoratívne postavičky

    • Ondrej Kalina

    Dekoračné a úžitkové výrobky z dreva

    Drevené vianočné ozdoby

    • Ing. Monika Klubertová

    Motanka – handrová bábika

    • Jolana Magyarová

    Kraslice zdobené perforovaním a voskovaním

    • Magdaléna Palenčárová

    Ručne vyrezávané sochy a reliéfy

    • Rejdovka s.r.o.

    Kroje a krojové súčasti z Gemera

    • Lívia Szaniszlo

    Voskulík – Ľanovo bavlnené voskované vrecúško

    • Ing. Jaroslav Šever

    Ručne vyrezávaný drevený riad zdobený cínom

    • Zsolt Baláž

    Dekoratívne predmety z podkov

    • Mária Tóthová

    Ručne tkaný koberec

    • Silvia Makarová

    Ručne maľované výrobky z dreva

    • Eva Horváth

    Úžitkové a dekoratívne predmety z pálky

    Získali aj značku „Tradičný výrobok Košického kraja“:

    • Rejdovka s.r.o.

    Kroje a krojové súčasti z Gemera

            Tradičný výrobok Košického kraja® – GEMER

    • Eva Horváth

    Úžitkové a dekoratívne predmety z pálky

            Tradičný výrobok Košického kraja® – ABOV

  • Lokálne výrobky z Košického kraja môžu získať regionálnu značku –Výzva č.1/2026 je otvorená

    Lokálne výrobky z Košického kraja môžu získať regionálnu značku –Výzva č.1/2026 je otvorená

    Poctivá práca, tradičné remeslo a chuť nášho regiónu si zaslúžia uznanie. Košický samosprávny kraj 23. februára 2026 vyhlasuje Výzvu č. 1/2026 na predkladanie žiadostí o udelenie regionálnych značiek Regionálny produkt Košického kraja® a Tradičný výrobok Košického kraja® pre regióny Abov, Gemer, Spiš a Zemplín. Ide už o štvrtú výzvu v poradí, ktorá nadväzuje na úspešné predchádzajúce ročníky.

    Výzva je určená pre široké spektrum potravinárskych a remeselných produktov. Zapojiť sa môžu fyzické aj právnické osoby staršie ako 18 rokov – výrobcovia, poľnohospodári, potravinári, remeselníci či ľudovoumeleckí tvorcovia s trvalým pobytom, sídlom alebo prevádzkou v Košickom kraji.

    Šanca pre výrobcov, kvalita pre zákazníkov

    Pre výrobcov predstavuje regionálna značka praktický nástroj podpory. Zvyšuje dôveryhodnosť a viditeľnosť produktov, potvrdzuje ich pôvod v Košickom kraji a otvára dvere k spoločnej propagácii, prezentácii na podujatiach či vzájomnej spolupráci. Pre obyvateľov a návštevníkov kraja je značka zárukou kvality, originality a poctivej práce miestnych producentov. Pomáha objavovať jedinečné chute, tradičné remeslá a autentické príbehy regiónov Abov, Gemer, Spiš a Zemplín.

    Výrobcovia môžu svoje žiadosti predkladať do 23. marca 2026. Všetky informácie, podmienky a potrebné dokumenty k Výzve č. 1/2026 sú zverejnené na webových stránkach www.rpkk.sk a www.remeselnickyinkubator.sk.

    Podpora lokálnych výrobcov je pre Košický samosprávny kraj dôležitou prioritou. Už tretí rok systematicky rozvíja regionálne značky, ktoré výrobcom pomáhajú zviditeľniť ich prácu a budovať dôveru zákazníkov. Na tomto úsilí Úrad KSK úzko spolupracuje s Remeselníckym inkubátorom RINK Košického kraja, ktorý sa od roku 2019 venuje systematickej podpore a rozvoju tradičnej remeselnej výroby v kraji.

    V Košickom kraji sa dnes môže pochváliť certifikátom regionálnej značky už 68 výnimočných výrobcov. Doposiaľ bolo udelených 89 certifikátov „Regionálny produkt Košického kraja®“ a 34 certifikátov „Tradičný výrobok Košického kraja®“ pre regióny Abov, Gemer, Spiš a Zemplín. Regionálna značka sa tak stáva čoraz viditeľnejším symbolom kvality, pôvodu a poctivej práce lokálnych výrobcov – značkou, ktorá má meno aj príbeh.

  • Vyše 70 potravinárskych produktov získalo regionálnu značku kraja

    Vyše 70 potravinárskych produktov získalo regionálnu značku kraja

    V Košickom kraji máme ďalšie značkové produkty, tentoraz slúžia na pohladenie chuťových pohárikov. Košický samosprávny kraj 30. septembra 2025 vyhlásil Výzvu č. 2/2025 na predkladanie žiadostí o udelenie regionálnych značiek Regionálny produkt Košického kraja® a Tradičný výrobok Košického kraja® pre regióny Abov, Gemer, Spiš a Zemplín. Výzva bola určená výhradne pre potravinárske produkty. Výrobcovia mohli predkladať svoje žiadosti do 7. novembra 2025. Do výzvy bolo doručených spolu 23 žiadostí, a to 23 žiadostí o značku Regionálny produkt Košického kraja® a 10 žiadostí o značku Tradičný výrobok Košického kraja®. Týkali sa 75 potravinárskych produktov, pričom 37 z nich sa uchádzalo aj o súbežné získanie značky Tradičný výrobok Košického kraja®. Nasledovalo zasadnutie certifikačnej komisie na Univerzite veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach.

    Po odbornom posúdení kvality, pôvodu, väzby na región a ďalších kritérií komisia odporučila udeliť značku Regionálny produkt Košického kraja® výrobkom – 21 žiadostí, pričom 8 z nich splnilo aj podmienky pre získanie značky Tradičný výrobok Košického kraja®. Celkovo tak bude značku Regionálny produkt Košického kraja® niesť 71 potravinárskych produktov, z ktorých 29 získa aj certifikát mimoriadnej značky Tradičný výrobok Košického kraja®.

    „Po dvoch úspešných výzvach zameraných na remeselné a prírodné produkty sme sa tentoraz prvýkrát zamerali na potravinárske produkty. Teší ma široké spektrum produktov, ktoré výrobcovia do výzvy prihlásili. Od tradičných špecialít až po inovatívne spracovanie lokálnych surovín. Odzrkadľuje to, aký je Košický kraj rozmanitý a koľko kvalitných potravín u nás vzniká. Regionálne značky majú výrobcom pomôcť presadiť sa na trhu a zároveň jasne ukázať, ktoré potraviny pochádzajú priamo z nášho kraja,“ uviedol predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.

    Slávnostné odovzdanie certifikátov sa uskutoční 13. decembra 2025 v Košiciach počas Župných vianočných trhov. Ocenení výrobcovia si na ňom prevezmú certifikáty potvrdzujúce pôvod a kvalitu ich výrobkov a zároveň symbolicky rozšíria ponuku regionálnych špecialít, ktoré reprezentujú to najlepšie z Košického kraja.

    “Regionálny produkt Košického kraja je značkou kvality, ktorá je udelená remeselným, potravinárskym či poľnohospodárskym produktom s pôvodom v Košickom kraji. Cieľom je vytvoriť hodnotovo silnú regionálnu značku, podporiť kvalitné lokálne produkty a služby, ktoré reprezentujú Košický kraj a tiež prehlbujú záujem návštevníkov o región,” dodal župan.

    Regionálny produkt Košického kraja® získali:

    1. Ing. Pavol Argaláš – Arnika – Med kvetový z javora horského a kvetu divých čerešní, medovina tradičná z 3 druhov medu a Melomela – ovocné medové víno
    2. M and F, s.r.o. – TVOY. sirupy s príchuťou: baza a citrón, jablko a škorica, pumpkin spiced, vanilka, čučoriedka a levanduľa, jahoda a arónia, crazy čierna ríbezľa
    3. Pivnica orechová – Biele a červené vína z produkcie Pivnica Orechová: Dunaj, Dunaj Neronet, Sancta Cecília a Trayvel
    4. GASTRODOM SPIŠ, s.r.o. – Fajnotka, domáce pirohy: zemiakovo-bryndzové, zemiakové, zemiakovo-cibuľkové a lekvárové, zemiakové šúľance
    5. Ing. Marek Čverčko – Včelí med: lipový, repkový, agátový a slnečnicový
    6. LESY SERVIS, s.r.o. – Vínna Pivnica Lesné – Lesná Réva: Veltlínske zelené, Tramín červený, Pálava, Devín, Dunaj rosé
    7. Ing. Imrich Burkuš – Mak modrý
    8. Berry Garden, s.r.o. – 100% ovocná šťava čučoriedka + arónia
    9. Berry Garden, s.r.o. – Sorbet Naša čučoriedka
    10. Juraj Molnár – Včelí med: repkový, agátový a slnečnicový
    11. Mgr. László Gergely, PhD. – Debraďská ovčia bryndza – Debrődi juhtúró
    12. Ľubomír Luterán, LUMED –  Včelí med: lesný, pohánkový, lipový, agátový a agátovo/lipový
    13. Ing. Stanislav Marcinek – Varené mäsové výrobky: bravčová tlačenka, jaternice a varený paprikový lalok
    14. Ing. Stanislav Marcinek – Údené mäsové výrobky: domáca klobása a údená gazdovská slanina
    15. Villa Ursi, s.r.o. – Domáce iliašovské cestoviny: niťovky tenké, niťovky hrubé, široké rezance, fliačky, kolienka, špirály
    16. Cake Art, s.r.o. – Čokoládovňa ČokoČoko – Syrové krekry
    17. Zlatica Kondášová – Slivkový lekvár
    18. Mgr. Zuzana Forraiová – Medové pralinky s propolisom
    19. Mgr. Zuzana Forraiová – Datle plnené nugátom a malinami
    20. Mária Kašická – Cukrárenská výroba KIKA – Ručne vyrábané pralinky: bryndzová, kávová z fermentovanej kávy, hrušková z domácej hruškovice, čučoriedky-levanduľa-medovina, Čokoláda: z fermentovanej kávy
    21. Tokaj Macik winery, s.r.o. – Tokajské vína: Furmint, Lipovina, Muškát žltý, Tokajské samorodné suché, Tokajské samorodné sladké, Tokajský výber 3 putňový, Tokajský výber 4 putňový, Tokajský výber 5 putňový, Tokajský výber 6 putňový, Tokajský Forditáš a Tokajský Mášláš

    Tradičný výrobok Košického kraja® získali:

    1. Ing. Pavol Argaláš – Arnika – Med kvetový z javora horského a kvetu divých čerešní, medovina tradičná z 3 druhov medu
    2. Ing. Marek Čverčko – Včelí med: lipový, repkový, agátový a slnečnicový
    3. LESY SERVIS, s.r.o. – Vínna Pivnica Lesné – Lesná Réva: Veltlínske zelené a Tramín červený
    4. Juraj Molnár – Včelí med: repkový, agátový a slnečnicový
    5. Mgr. László Gergely, PhD. – Debraďská ovčia bryndza – Debrődi juhtúró
    6. Ľubomír Luterán, LUMED – Včelí med: lesný, pohánkový, lipový, agátový a agátový/lipový
    7. Zlatica Kondášová – Slivkový lekvár
    8. Tokaj Macik winery, s.r.o. – Tokajské vína: Furmint, Lipovina, Muškát žltý, Tokajské samorodné suché, Tokajské samorodné sladké, Tokajský výber 3 putňový, Tokajský výber 4 putňový, Tokajský výber 5 putňový, Tokajský výber 6 putňový, Tokajský Forditáš a Tokajský Mášláš