Kyslá kapusta z Medzibodrožia – chuť tradície z rodinnej farmy

Tibor Piling – Agroobchod

Kyslá kapusta pripravená z vlastnej úrody podľa receptúr odovzdávaných z generácie na generáciu.

Príbeh Agrofarmy Piling sa začal pred viac ako polstoročím láskou k pôde, pestovaniu zeleniny a poctivej práci. V srdci Medzibodrožia dodnes vznikajú výrobky, ktoré spájajú rodinnú tradíciu, vlastnú úrodu a autentické chute regiónu.

Kyslá kapusta patrí medzi najtradičnejšie výrobky farmy. Vyrába sa z vlastnej kapusty, bez umelých konzervantov a farbív, podľa receptúry typickej pre dolný Zemplín. Jej charakteristickú chuť dotvárajú jablká, cibuľa, bobkový list a čierne korenie.

Kapusta kvasí prirodzene v sudoch, bez urýchľovania a zbytočných zásahov. Vďaka vysokému podielu ručnej práce si zachováva svoju autentickú chuť, chrumkavosť a poctivý charakter. Chutí tak, ako si ju pamätáme z domácich pivníc našich starých rodičov.